Yeux de mozzarella à la tomate
Des tomates-cerises et de la mozzarella sur une sauce tomate au balsamique.
Temps actif20 min
CuissonSans cuisson
Total20 min
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Les ingrédients
- 280 g de tomates-cerises
- 200 g de billes de mozzarella
- 12 olives noires dénoyautées
- 3 cuillères à soupe de sauce tomate pour pizza
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique vieilli
Préparation
Lavez les tomates et coupez-les en deux. Retirez une fine lamelle sous chaque moitié pour la stabiliser. Égouttez la mozzarella. Coupez les olives en rondelles.
280 g de tomates-cerises200 g de billes de mozzarella12 olives noires dénoyautées- couteau
- planche
- passoire
Étalez 2 cuillères à soupe de sauce tomate sur un plat et ajoutez le balsamique. Posez les demi-tomates, faces coupées vers le haut, puis la mozzarella. Fixez avec des piques. Déposez 1 cuillère à soupe de sauce tomate sur la mozzarella et terminez avec les rondelles d’olive.
3 cuillères à soupe de sauce tomate pour pizza2 cuillères à café de vinaigre balsamique vieilli- plat de service
- cuillère
- pique en bois
Allergènes
Composition à préciser.
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA