Quiche aux brocolis et au cheddar sans pâte
Une garniture aux œufs et à la crème, cuite directement dans le moule, sans fond de pâte.
Temps actif27 min
Cuisson40 min
Total1 h 15 minRepos : 5 min
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Les ingrédients
- 400 g de brocolis
- 120 g de cheddar
- 200 ml de crème liquide
- 3 œufs
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C. Laver et détailler le brocoli en petits bouquets. Cuire 5 minutes dans l’eau bouillante et bien égoutter.
400 g de brocolis- four
- casserole
- passoire
Chemisez le moule de papier cuisson. Battez les œufs avec la crème. Ajoutez le cheddar râpé et les brocolis bien égouttés. Versez dans le moule.
120 g de cheddar200 ml de crème liquide3 œufs- moule à tarte
- saladier
- papier cuisson
Enfournez à 180 °C pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit prise au centre. Laissez tiédir 5 minutes avant de couper.
- four
Allergènes
- Œufs
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA