Gestoofde paksoi met paddenstoelen
Paksoi en zwarte paddenstoelen, gestoofd met knoflook.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen10 min
Totaal40 minRusttijd : 20 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 12 g knoflook
- 500 g paksoi
- 15 g gedroogde zwarte paddenstoelen
- 50 ml water
- 15 ml sesamolie
- 15 ml zonnebloemolie
- 30 ml sojasaus
Voorbereiding
Week de zwarte paddenstoelen 20 minuten in warm water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel ze af, verwijder de harde delen en snijd ze in reepjes. Was de paksoi en snijd hem in kwarten. Pel de knoflook en hak hem fijn.
12 g knoflook500 g paksoi15 g gedroogde zwarte paddenstoelen- kom
- mes
Verhit de zonnebloemolie. Bak de knoflook en de paddenstoelen 2 minuten. Voeg de paksoi en het water toe en laat afgedekt 6 tot 8 minuten garen. Voeg de sojasaus en de sesamolie toe, meng en serveer.
50 ml water15 ml sesamolie15 ml zonnebloemolie30 ml sojasaus- hapjespan
Allergenen
- Gluten
- Sesam
- Soja
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie