Frans
Romige courgettesoep
Fluweelzachte courgettesoep met kokosmelk.
Lekkere ideeën om te koken
Kies recepten die passen bij je smaak, je tijd en je huishouden.
Vegetarisch
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Aziatisch
Aloo masala — gekruide aardappelen
Voorgekookte aardappelen gebakken met ui, mosterdzaad en kurkuma.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Msemen met groenten
Gelaagde platbroden gevuld met ui en paprika, op smaak gebracht met komijn.
- Frans
Aardappelsalade met ei
Aardappelen, hardgekookte eieren en augurken met vinaigrette. Tijden geschat door AI.
- Frans
Makreelfilets in azijnmarinade
Makreelfilets gepocheerd in een marinade met wijnazijn en rode ui.
- Frans
Rijstovenschotel met pompoen
Rijst en pompoen uit de oven met room en Emmentaler.
- Frans
Salade lyonnaise
Lauwwarme friseesalade met krokante spekreepjes, een gepocheerd ei en vinaigrette.
- Frans
Kikkererwten met spinazie uit de pan
Kikkererwten en spinazie met tomaat, geserveerd met brood. De bereidingstijden zijn geschat door AI.
Voorgerecht
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Soep van rode linzen met komijn
Rode linzensoep met wortel, komijn en citroen.
- Spaans
Gefrituurde aubergine met rietsuikersiroop
Gezouten auberginereepjes, met bloem bestoven en gefrituurd, met Spaanse rietsuikersiroop.
- Halloween
Heksenbezems van kaas
Hartige bezempjes van zoute pretzelstaafjes en ingeknipte kaas, samengebonden met bieslook.
- Spaans
Tortillitas de camarones — dunne garnalenkoekjes
Dun gefrituurde koekjes van een vloeibaar beslag met tarwe- en kikkererwtenmeel en kleine garnalen.
- Aziatisch
Garnalenbeignets
Garnalen in een licht, knapperig beslag, geserveerd met zoetzure saus.
- Aziatisch
Pittige tofu op Sichuanse wijze
Zijden tofu in een saus met gefermenteerde zwarte bonen, chili en Sichuanpeper.
- Indiaas
Palak paneer
Paneer in Indiase spinaziesaus, geserveerd met rijst.
- Aziatisch
Karaage van kip
Stukjes kip, gemarineerd in sojasaus en gember en daarna gefrituurd.
- Herfst
Prei-aardappelsoep
Gepureerde soep van prei, aardappel en ui met melk en boter.
- Herfst
Gratin van ravioles met spinazie
Ravioles du Dauphiné en spinazie, gegratineerd met room en comté.
- Herfst
Gebakken aardperen met knoflook
Dunne plakjes aardpeer, afgedekt gaar gestoofd met bouillon.
- Halloween
Mummiepastei met kip en champignons
Bladerdeegpastei met kip, champignons en room, versierd met deegreepjes en twee ogen van olijven.
Uit de pan
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Frans
Linzen met Toulouseworsten
Groene linzen met wortels en Toulouseworsten. Bereidingstijden zijn door AI geschat.
- Italiaans
Orecchiette met broccoli
Pasta met broccoli, knoflook, chilipeper en goudbruin gebakken broodkruim.
- Frans
Forel met amandelen
In boter gebakken forel met amandelen, geserveerd met citroen en peterselie.
- Italiaans
Saffraanrisotto
Goudgele risotto met saffraan, boter en Parmezaanse kaas, op Milanese wijze.