Kikkererwtensoep met komijn
Dikke soep van kikkererwten met komijn, knoflook en citroen.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen25 min
Totaal35 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 3 teentjes knoflook
- 100 g uien
- 2 theelepels komijn
- 0,8 l water
- 15 ml olijfolie
- 30 ml citroensap
- 600 g gekookte kikkererwten uit blik (uitlekgewicht)
Voorbereiding
Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af. Pel en hak de ui en de knoflook.
3 teentjes knoflook100 g uien600 g gekookte kikkererwten uit blik (uitlekgewicht)- vergiet
- mes
Fruit de ui 3 minuten in de olie en voeg dan knoflook en komijn toe voor 30 seconden. Voeg kikkererwten en water toe en laat 20 minuten zachtjes koken. Pureer een deel om de soep te binden, voeg het citroensap toe en serveer.
2 theelepels komijn0,8 l water15 ml olijfolie30 ml citroensap- kookpan
- blender
Allergenen
Er zijn geen allergenen vastgesteld in de ingrediënten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie