Gurkensalat mit Sesam
Knackige Gurke mit Sojasauce, Reisessig und Sesam.
Aktive Zeit12 Min.
Garen2 Min.
Gesamt12 Min.
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Zutaten
- 500 g Gurke
- 20 g Sesamsamen
- 20 ml Sojasauce
- 30 ml Reisessig
Zubereitung
Die Gurke waschen. Mit der flachen Seite eines großen Messers leicht zerdrücken, dann in Stücke schneiden. Einige Minuten in einem Sieb abtropfen lassen.
500 g Gurke- Messer
- Sieb
Die Sesamsamen 2 Minuten in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Essig und Sojasauce in einer Salatschüssel vermischen. Gurke und Sesam dazugeben und servieren.
20 g Sesamsamen20 ml Sojasauce30 ml Reisessig- Pfanne
- Salatschüssel
Allergene
- Gluten
- Sesam
- Soja
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration