Vier-Käse-Pizza
Eine Tomatenpizza mit Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola und Ziegenkäse.
Aktive Zeit20 Min.
Garen12 Min.
Gesamt35 Min.
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Zutaten
- 10 g Basilikum
- 60 g Ziegenkäserolle
- 60 g Gorgonzola
- 200 g Mozzarella
- 40 g Parmesan
- 15 ml Olivenöl
- 400 g gebrauchsfertiger Pizzateig
- 200 g Tomatensauce
Zubereitung
Den Backofen mit einem Backblech darin auf 250 °C vorheizen. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Den gebrauchsfertigen Teig auf Backpapier ausrollen.
200 g Mozzarella400 g gebrauchsfertiger Pizzateig- Backofen
- Backblech
- Sieb
- Messer
- Backpapier
Die Tomatensauce auf dem Teig verstreichen, den Mozzarella darauf verteilen und mit Öl beträufeln. 40 g Parmesan bereitstellen. Den Käse reiben. Anschließend alles vor dem Backen auf dem Belag verteilen. 60 g Gorgonzola bereitstellen. Den Käse klein schneiden. Anschließend alles vor dem Backen auf dem Belag verteilen. 60 g Ziegenkäserolle bereitstellen. Den Käse klein schneiden. Anschließend alles vor dem Backen auf dem Belag verteilen.
60 g Ziegenkäserolle60 g Gorgonzola40 g Parmesan15 ml Olivenöl200 g Tomatensauce- Löffel
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
Die Pizza auf das heiße Backblech gleiten lassen und 10 bis 12 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen das gewaschene Basilikum daraufgeben.
10 g Basilikum- Backofen
- Topflappen
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration