Honig-Schmorzwiebeln ohne Rosinen
Langsam geschmorte Zwiebeln mit Honig, Zimt und Kreuzkümmel, als Beilage ohne Rosinen serviert.
Aktive Zeit25 Min.
Garen1 Std.
Gesamt1 Std. 15 Min.
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Zutaten
- 800 g Zwiebeln
- 1 Stange Zimtstange (getrocknet)
- 200 ml Wasser
- 1 TL Kreuzkümmelsamen (getrocknet)
- 20 ml Olivenöl
- 60 g Honig
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Das Öl in einer Schmorpfanne erhitzen, Zwiebeln und Wasser hinzufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 40 bis 45 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren.
800 g Zwiebeln200 ml Wasser20 ml Olivenöl- Messer
- Schmorpfanne
Honig, Zimt und Kreuzkümmel zugeben. Weitere 15 Minuten offen garen, bis die Zwiebeln weich und eingekocht sind. Die Zimtstange vor dem Servieren als Beilage entfernen.
1 Stange Zimtstange (getrocknet)1 TL Kreuzkümmelsamen (getrocknet)60 g Honig- Schmorpfanne
Allergene
Keine Allergene in den Zutaten festgestellt.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration