Hausgemachter Burger mit Reblochon
Burger mit Rindfleischpatty, Reblochon, Tomate und Salat.
Aktive Zeit27 Min.
Garen12 Min.
Gesamt27 Min.
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Zutaten
- 80 g Kopfsalat
- 80 g rote Zwiebel
- 200 g Tomate
- 80 g Reblochon
- 500 g Rinderhackfleisch
- 10 ml Sonnenblumenöl
- 20 g Senf
- 4 Burgerbrötchen
- 60 g Ketchup
Zubereitung
Tomate und Kopfsalat waschen. Die Tomate in Scheiben und die geschälte Zwiebel in Ringe schneiden. Ketchup und Senf vermischen.
80 g Kopfsalat80 g rote Zwiebel200 g Tomate20 g Senf60 g Ketchup- Messer
- Schüssel
4 Patties formen und im Öl etwa 4 Minuten pro Seite braten, bis eine Kerntemperatur von mindestens 71 °C erreicht ist. Gegen Ende der Garzeit den Reblochon darauflegen.
80 g Reblochon500 g Rinderhackfleisch10 ml Sonnenblumenöl- Pfanne
- Thermometer
Die aufgeschnittenen Brötchen in der Pfanne erwärmen und mit Sauce, Salat, Tomate, Zwiebel und Patty belegen. Sofort servieren.
4 Burgerbrötchen- Pfanne
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
- Senf
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration