Suppe aus roten Linsen
Cremesuppe aus roten Linsen mit Kokosmilch und Kurkuma.
Aktive Zeit15 Min.
Garen25 Min.
Gesamt35 Min.
Zur Woche hinzufügen
Deine Woche wird geladen…
Zutaten
- 100 g Zwiebeln
- 5 g Kurkuma
- 800 ml Wasser
- 15 ml Sonnenblumenöl
- 200 ml Kokosmilch
- 250 g getrocknete rote Linsen
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Linsen abspülen.
100 g Zwiebeln250 g getrocknete rote Linsen- Messer
- Sieb
Die Zwiebel 3 Minuten im Öl andünsten. Linsen, Kurkuma und Wasser hinzufügen; 20 Minuten leise köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
5 g Kurkuma800 ml Wasser15 ml Sonnenblumenöl- Topf
- Löffel
Die Kokosmilch hinzufügen, pürieren und 2 Minuten bei schwacher Hitze erwärmen.
200 ml Kokosmilch- Mixer
- Topf
Allergene
Keine Allergene in den Zutaten festgestellt.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration