Sandwich mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Ciabatta-Sandwiches mit Tomate, Mozzarella und Basilikum.
Aktive Zeit20 Min.
Garen5 Min.
Gesamt20 Min.
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Zutaten
- 10 g Basilikum
- 250 g Tomaten
- 200 g Mozzarella
- 20 ml Olivenöl
- 10 ml Balsamicoessig
- 2 Ciabatta
Zubereitung
Die Tomaten und das Basilikum waschen. Die Tomaten und den abgetropften Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Ciabattas waagerecht aufschneiden und jeweils halbieren, sodass 4 Sandwiches entstehen.
10 g Basilikum250 g Tomaten200 g Mozzarella2 Ciabatta- Messer
- Schneidebrett
Die Schnittflächen des Brotes 3 bis 5 Minuten unter dem Backofengrill rösten und dabei im Auge behalten.
- Backofen
- Backblech
Mozzarella, Tomaten und Basilikum auf dem Brot verteilen. Mit Öl und Balsamicoessig beträufeln, zusammenklappen und servieren.
20 ml Olivenöl10 ml Balsamicoessig- Löffel
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration