Mit Mozzarella und Schinken gefüllte Zucchini
Ausgehöhlte Zucchini mit Mozzarella-Schinken-Füllung, überbacken.
Aktive Zeit35 Min.
Garen40 Min.
Gesamt1 Std. 15 Min.Ruhezeit : 5 Min.
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Zutaten
- 4 Zucchini
- 200 g Mozzarella
- 150 g Kochschinken
- 20 ml Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Zucchini waschen und längs halbieren. Mit einem Löffel aushöhlen, das Fruchtfleisch aufbewahren und hacken. Den Mozzarella abtropfen lassen und würfeln. Den Schinken würfeln.
4 Zucchini200 g Mozzarella150 g Kochschinken- Messer
- Löffel
- Backofen
- Sieb
Das Fruchtfleisch im Öl 8 Minuten anbraten, bis die ausgetretene Flüssigkeit verdampft ist. Schinken und Oregano zugeben und eine Minute mitbraten. Mit dem Mozzarella vermischen und die Zucchini damit füllen.
20 ml Olivenöl1 TL getrockneter Oregano- Pfanne
- Pfannenwender
In eine Form legen und 30 bis 35 Minuten backen, bis die Zucchini weich und der Käse goldbraun ist. 5 Minuten ruhen lassen.
- Form
- Backofen
Allergene
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration