Putenschnitzel in Sahnesauce
In der Pfanne gebratene Putenschnitzel mit Champignon-Sahnesauce.
Aktive Zeit20 Min.
Garen15 Min.
Gesamt25 Min.
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Zutaten
- 150 g Champignons
- 150 ml flüssige Sahne
- 400 g Putenschnitzel
- 20 g Weizenmehl
- 20 ml Olivenöl
Zubereitung
Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Schnitzel in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abschütteln.
150 g Champignons400 g Putenschnitzel20 g Weizenmehl- Messer
- Teller
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Schnitzel 3 bis 4 Minuten pro Seite braten und anschließend beiseitestellen.
20 ml Olivenöl- Pfanne
- Pfannenwender
- Teller
Die Champignons 5 Minuten in derselben Pfanne anbraten. Die Sahne hinzufügen und die Schnitzel wieder hineingeben. 3 Minuten leicht köcheln lassen und prüfen, ob die Putenschnitzel auch im Inneren durchgegart sind.
150 ml flüssige Sahne- Pfanne
- Pfannenwender
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration