Linsen mit Würsten
Grüne Linsen mit Karotten und Toulouser Bratwürsten. Zeitangaben von KI geschätzt.
Aktive Zeit23 Min.
Garen40 Min.
Gesamt1 Std.
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Zutaten
- 250 g Karotte
- 150 g Zwiebeln
- 2 g Thymian
- 500 g Toulouser Bratwürste
- 1000 ml Wasser
- 15 ml Olivenöl
- 300 g trockene grüne Linsen
Zubereitung
Die Linsen abspülen. Karotten und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel im Öl 3 Minuten andünsten.
250 g Karotte150 g Zwiebeln15 ml Olivenöl300 g trockene grüne Linsen- Bräter
- Messer
Linsen, Karotten, Wasser und Thymian hinzufügen. Zugedeckt 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind; bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
2 g Thymian1000 ml Wasser- Bräter
Währenddessen die Würste in einer Pfanne 20 bis 25 Minuten braten und dabei wenden. Sicherstellen, dass die Kerntemperatur mindestens 71 °C beträgt, und anschließend auf den Linsen servieren.
500 g Toulouser Bratwürste- Pfanne
- Thermometer
Allergene
Keine Allergene in den Zutaten festgestellt.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration