Quiche mit Brokkoli und Cheddar ohne Teigboden
Eine Eier-Sahne-Füllung, die direkt in der Form ohne Teigboden gebacken wird.
Aktive Zeit27 Min.
Garen40 Min.
Gesamt1 Std. 15 Min.Ruhezeit : 5 Min.
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Zutaten
- 400 g Brokkoli
- 120 g Cheddar
- 200 ml flüssige Sahne
- 3 Eier
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. 5 Minuten in kochendem Wasser garen und gut abtropfen lassen.
400 g Brokkoli- Backofen
- Kochtopf
- Sieb
Die Form mit Backpapier auslegen. Die Eier mit der Sahne verquirlen. Den geriebenen Cheddar und den gut abgetropften Brokkoli zugeben. In die Form füllen.
120 g Cheddar200 ml flüssige Sahne3 Eier- Tarteform
- Rührschüssel
- Backpapier
Bei 180 °C etwa 35 Minuten backen, bis die Füllung in der Mitte gestockt ist. Vor dem Anschneiden 5 Minuten abkühlen lassen.
- Backofen
Allergene
- Eier
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration