Galette complète mit Schinken, Ei und Käse
Buchweizengalettes mit Schinken, Ei und Emmentaler.
Aktive Zeit25 Min.
Garen20 Min.
Gesamt25 Min.
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Zutaten
- 20 g Butter
- 120 g Geriebener Emmentaler
- 4 Eier
- 4 Scheiben Kochschinken
- 4 Buchweizengalettes
Zubereitung
Butter und Emmentaler auf die Galettes aufteilen. Für jede Galette ihren Butteranteil in der Pfanne schmelzen, die Galette hineinlegen und ihren Käseanteil, eine Scheibe Schinken und ein Ei daraufgeben. Bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 5 Minuten garen, bis das Eiweiß fest ist. Länger garen, um auch das Eigelb durchzugaren. Die Ränder einklappen und sofort servieren.
20 g Butter120 g Geriebener Emmentaler4 Eier4 Scheiben Kochschinken4 Buchweizengalettes- Pfanne
- Deckel
- Pfannenwender
Allergene
- Eier
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration