Croque-monsieur mit getrockneten Tomaten
Warmes Sandwich mit Kochschinken und Béchamelsauce, mit Käse überbacken, mit getrockneten Tomaten.
Aktive Zeit25 Min.
Garen15 Min.
Gesamt35 Min.
Zur Woche hinzufügen
Deine Woche wird geladen…
Zutaten
- 20 g Butter
- 100 g Geriebener Emmentaler
- 200 ml Milch
- 200 g Kochschinken
- 20 g Weizenmehl
- 60 g abgetropfte getrocknete Tomaten in Öl
- 8 Scheiben Toastbrot
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und 1 Minute rühren. Die Milch nach und nach unter Rühren mit dem Schneebesen zugießen und die Sauce 4 Minuten eindicken lassen.
20 g Butter200 ml Milch20 g Weizenmehl- Backofen
- Topf
- Schneebesen
Jede Brotscheibe halbieren. Schinken und Béchamelsauce auf der Hälfte der Stücke verteilen, mit den übrigen Stücken bedecken und mit geriebenem Emmentaler bestreuen. 60 g abgetropfte getrocknete Tomaten in Öl bereitstellen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Anschließend alles zur Zubereitung geben.
100 g Geriebener Emmentaler200 g Kochschinken60 g abgetropfte getrocknete Tomaten in Öl8 Scheiben Toastbrot- Messer
- Schneidebrett
8 Minuten im Ofen backen, dann 1 bis 2 Minuten unter dem Backofengrill überbacken und dabei die Bräunung im Auge behalten.
- Backblech
- Backofen
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration