Gegrillter Schwertfisch
Gegrillte Schwertfischsteaks mit Olivenöl, Zitrone und Oregano.
Aktive Zeit20 Min.
Garen10 Min.
Gesamt20 Min.
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Zutaten
- 1 Zitrone
- 200 g Kirschtomaten
- 600 g Schwertfischsteaks
- 30 ml Olivenöl
- 2 Prisen getrockneter Oregano
Zubereitung
Die Tomaten waschen und halbieren. Die Zitrone waschen und in Viertel schneiden. Den Grill erhitzen.
1 Zitrone200 g Kirschtomaten- Messer
- Grill
Den Fisch mit Öl und Oregano bestreichen. Die 2 cm dicken Steaks etwa 4 bis 5 Minuten pro Seite grillen: Das Fleisch soll nicht mehr glasig sein und sich leicht zerteilen lassen. Mit Tomaten und Zitrone servieren.
600 g Schwertfischsteaks30 ml Olivenöl2 Prisen getrockneter Oregano- Grill
- Zange
Allergene
- Fisch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration