Tomaten-Senf-Tarte mit schwarzen Oliven
Tomaten und Dijon-Senf auf Butterblätterteig, mit schwarzen Oliven.
Aktive Zeit20 Min.
Garen25 Min.
Gesamt45 Min.
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Zutaten
- 500 g Tomaten
- 20 ml Olivenöl
- 30 g Dijon-Senf
- 80 g entsteinte schwarze Oliven
- 1 Rolle Blätterteig mit reiner Butter
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden und trocken tupfen. Den Teig samt Backpapier auf einem Backblech entrollen und die Mitte mit einer Gabel einstechen.
500 g Tomaten1 Rolle Blätterteig mit reiner Butter- Backofen
- Messer
- Backblech
- Gabel
Den Senf auf dem Teig verstreichen, dabei 2 cm Rand frei lassen. Die Tomaten darauf verteilen und das Öl darübergießen. 80 g entsteinte schwarze Oliven bereitstellen. Die Oliven abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Anschließend alles zur Zubereitung geben.
20 ml Olivenöl30 g Dijon-Senf80 g entsteinte schwarze Oliven- Löffel
- Messer
- Schneidebrett
25 Minuten im Backofen backen, bis die Unterseite und die Ränder des Teigs goldbraun sind. Heiß oder lauwarm servieren.
- Backofen
Allergene
- Gluten
- Milch
- Senf
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration