Pizza mit Sardellen, schwarzen Oliven und Kapern
Dünne Pizza mit Tomaten, Sardellen, schwarzen Oliven und Oregano, mit Kapern.
Aktive Zeit25 Min.
Garen15 Min.
Gesamt35 Min.
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Zutaten
- 60 g In Salz eingelegte Sardellen (trocken)
- 25 g abgetropfte Kapern in Essig
- 200 g Passierte Tomaten
- 20 ml Olivenöl
- 100 g Entsteinte schwarze Oliven
- 2 TL getrockneter Oregano
- 1 pâton Pizzateig
Zubereitung
Den Backofen mit einem Backblech darin auf 250 °C vorheizen. Die Sardellen abspülen, um das Salz zu entfernen, bei Bedarf die Gräten entfernen und trocken tupfen. Die Oliven abtropfen lassen. Den Teig auf Backpapier ausrollen und passierte Tomaten, Sardellen, Oliven, Oregano und Öl darauf verteilen. 25 g abgetropfte Kapern in Essig bereitstellen. Die Kapern abtropfen lassen. Anschließend alles vor dem Backen auf dem Belag verteilen.
60 g In Salz eingelegte Sardellen (trocken)25 g abgetropfte Kapern in Essig200 g Passierte Tomaten20 ml Olivenöl100 g Entsteinte schwarze Oliven2 TL getrockneter Oregano1 pâton Pizzateig- Backofen
- Backblech
- Messer
- Schneidebrett
Die Pizza mitsamt dem Backpapier auf das heiße Blech schieben und 12 bis 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und auch an der Unterseite durchgebacken ist.
- Backofen
Allergene
- Fisch
- Gluten
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration