Hähnchen-Zwiebel-Fajitas ohne Paprikastücke
Tortillas mit Hähnchen, Zwiebel, Kreuzkümmel und Paprikapulver, dazu Zitronenjoghurt, ohne Paprikastücke.
Aktive Zeit35 Min.
Garen20 Min.
Gesamt35 Min.
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Zutaten
- 1 Limette
- 150 g Zwiebeln
- 150 g Naturjoghurt
- 600 g Hähnchenbrust
- 3 g gemahlener Kreuzkümmel
- 20 ml Olivenöl
- 4 g Paprikapulver
- 8 Weizentortilla
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Das Hähnchen in Streifen schneiden. Den Joghurt mit dem Limettensaft verrühren.
1 Limette150 g Zwiebeln150 g Naturjoghurt600 g Hähnchenbrust- Messer
- Schüssel
Die Zwiebel 5 Minuten im Öl dünsten. Hähnchen, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen und unter Rühren etwa 10 Minuten garen. Sicherstellen, dass das Hähnchen im Kern mindestens 75 °C für 30 Sekunden erreicht.
3 g gemahlener Kreuzkümmel20 ml Olivenöl4 g Paprikapulver- Pfanne
- Thermometer
Die Tortillas nach Packungsanweisung erwärmen und anschließend mit der Hähnchen-Gemüse-Mischung und dem Limettenjoghurt füllen.
8 Weizentortilla- Pfanne
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration