Salteado de garbanzos y espinacas
Garbanzos y espinacas con tomate, servidos con pan. Tiempos estimados por IA.
Tiempo activo20 min
Cocción20 min
Total30 min
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Ingredientes
- 400 g espinacas frescas
- 150 g cebollas
- 25 ml aceite de oliva
- 4 g pimentón
- 600 g garbanzos en conserva (peso escurrido)
- 400 g tomates troceados
- 280 g pan sin ingredientes de origen animal
Preparación
Pelar y cortar la cebolla en láminas finas. Rehogar en el aceite durante 5 minutos, añadir el tomate y el pimentón y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
150 g cebollas25 ml aceite de oliva4 g pimentón400 g tomates troceados- sartén de bordes altos
- cuchillo
Enjuagar y escurrir los garbanzos, lavar las espinacas. Añadir a la salsa y cocinar durante 5 minutos, hasta que las espinacas se ablanden y pierdan volumen. Servir con el pan.
400 g espinacas frescas600 g garbanzos en conserva (peso escurrido)280 g pan sin ingredientes de origen animal- sartén de bordes altos
- colador
Alérgenos
- Gluten
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA