Pan de especias
Bizcocho de miel y especias, para 8 porciones.
Tiempo activo19 min
Cocción1 h
Total2 h 30 minReposo : 1 h
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Ingredientes
- 2 g jengibre molido
- 50 g mantequilla
- 150 ml leche
- 1 g anís molido
- 3 g canela molida
- 250 g harina de trigo
- 8 g polvo de hornear
- 200 g miel
Preparación
Precalentar el horno a 160 °C. Calentar suavemente la leche, la miel y la mantequilla. Mezclar la harina, el polvo de hornear y las especias, e incorporar el líquido templado.
2 g jengibre molido50 g mantequilla150 ml leche1 g anís molido3 g canela molida250 g harina de trigo8 g polvo de hornear200 g miel- horno
- cacerola
- bol
Verter en un molde rectangular forrado. Hornear de 45 a 50 minutos, hasta que el centro esté cocido. Un cuchillo introducido en el centro debe salir sin masa líquida.
- molde rectangular
- papel para hornear
- horno
- cuchillo
Dejar enfriar al menos 1 hora antes de cortar.
- rejilla
- cuchillo
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA