Peras escalfadas a la vainilla
Peras cocidas en un almíbar ligero de vainilla y limón. Tiempos estimados por IA.
Tiempo activo20 min
Cocción25 min
Total1 hReposo : 20 min
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Ingredientes
- 1 limón
- 4 pera
- 800 ml agua
- 1 vaina de vainilla
- 150 g azúcar
Preparación
Cortar y exprimir el limón. Abrir la vaina de vainilla a lo largo. Llevar el agua, el azúcar, el jugo del limón y la vaina de vainilla abierta a hervor suave.
1 limón800 ml agua1 vaina de vainilla150 g azúcar- cacerola
- cuchillo
- exprimidor
Pelar las peras y retirar el corazón por la base. Sumergirlas en el almíbar y cocer a fuego bajo de 20 a 25 minutos, hasta que estén tiernas, dándoles la vuelta.
4 pera- pelador
- cacerola
Dejar templar 20 minutos en el almíbar y servir las peras con una pequeña cantidad de almíbar.
- cacerola
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA