Salteado de patatas y salchicha
Patatas doradas, cebolla y salchicha ahumada.
Tiempo activo25 min
Cocción30 min
Total45 min
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Ingredientes
- 150 g cebollas
- 800 g patatas
- 400 g salchicha ahumada cocida
- 30 ml aceite de oliva
Preparación
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 5 mm. Pelar y cortar la cebolla en láminas finas. Cortar la salchicha en rodajas.
150 g cebollas800 g patatas400 g salchicha ahumada cocida- cuchillo
- tabla de cortar
Sumergir las patatas en una cacerola con agua hirviendo. Cocer durante 8 minutos y escurrir bien.
- cacerola
- colador
Calentar el aceite en una sartén grande. Rehogar la cebolla durante 5 minutos, añadir las patatas y cocinar durante 12 minutos, dándoles la vuelta. Añadir la salchicha y continuar la cocción durante 5 minutos, hasta que todo esté bien caliente.
30 ml aceite de oliva- sartén
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA