Pak choi braseado con setas
Pak choi y setas negras braseados con ajo.
Tiempo activo20 min
Cocción10 min
Total40 minReposo : 20 min
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Ingredientes
- 12 g ajo
- 500 g pak choi
- 15 g setas negras secas
- 50 ml agua
- 15 ml aceite de sésamo
- 15 ml aceite de girasol
- 30 ml salsa de soja
Preparación
Remojar las setas negras 20 minutos en agua caliente según las instrucciones del envase; después, enjuagarlas, retirar las partes duras y cortarlas en láminas finas. Lavar los pak choi y cortarlos en cuartos; pelar y picar el ajo.
12 g ajo500 g pak choi15 g setas negras secas- cuenco
- cuchillo
Calentar el aceite de girasol. Rehogar el ajo y las setas 2 minutos, añadir el pak choi y el agua; tapar y cocinar de 6 a 8 minutos. Añadir la salsa de soja y el aceite de sésamo, mezclar y servir.
50 ml agua15 ml aceite de sésamo15 ml aceite de girasol30 ml salsa de soja- sartén honda
Alérgenos
- Gluten
- Sésamo
- Soja
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA