Yakisoba con cerdo y verduras
Fideos salteados con cerdo, col, zanahoria y salsa yakisoba.
Tiempo activo25 min
Cocción15 min
Total30 min
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Ingredientes
- 120 g zanahorias
- 250 g col blanca
- 300 g aguja de cerdo
- 25 ml aceite de girasol
- 400 g fideos de trigo frescos
- 40 ml salsa de soja
- 20 ml salsa Worcestershire
Preparación
Cortar el cerdo en láminas finas. Lavar y cortar la col en tiras finas. Pelar las zanahorias y cortarlas en bastones finos.
120 g zanahorias250 g col blanca300 g aguja de cerdo- cuchillo
Preparar los fideos según las indicaciones del envase y escurrirlos si requieren una cocción previa.
400 g fideos de trigo frescos- cacerola
- colador
Calentar la mitad del aceite y dorar el cerdo de 5 a 6 minutos hasta que esté cocido por dentro. Reservar. Añadir el aceite restante y las verduras y cocinar 5 minutos.
25 ml aceite de girasol- wok
Añadir el cerdo, los fideos y las salsas, remover 2 minutos y servir.
40 ml salsa de soja20 ml salsa Worcestershire- wok
Alérgenos
- Pescado
- Gluten
- Soja
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA