Ensalada de chayotes al orégano
Chayotes tiernos aliñados con vinagre suave, cebolla y orégano.
Tiempo activo15 min
Cocción20 min
Total30 min
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Ingredientes
- 1 cebolla blanca
- 1 cda. de agua
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cdta. de orégano mexicano seco
- ¼ cdta. de pimienta negra molida
- ½ cdta. de sal
- 1 cda. de vinagre suave
- 2 chayotes
- media taza de queso fresco — opcional
Preparación
Cubra los chayotes con agua en un cazo. Cueza a fuego suave unos 20 min, hasta que un cuchillo entre fácilmente en la pulpa.
2 chayotes- cazo
Mientras se cuecen, pele y pique la cebolla. Mezcle con el aceite, el vinagre, el agua medida, la sal, la pimienta y el orégano desmenuzado.
Para la receta: un cuarto de cebolla blanca (preparar 1 cebolla blanca).
un cuarto de cebolla blanca1 cda. de agua2 cdas. de aceite de oliva1 cdta. de orégano mexicano seco¼ cdta. de pimienta negra molida½ cdta. de sal1 cda. de vinagre suave- cuchillo
- tabla de cortar
- cuenco
- cuchara
Escurra los chayotes. Cuando pueda manipularlos, pélelos y córtelos en dados. Mezcle con el aliño y, si lo usa, el queso fresco en dados. Sirva templado.
media taza de queso fresco — opcional- escurridor
- cuchillo
- tabla de cortar
- cuenco
- cuchara
Alérgenos
Composición por confirmar.
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Altramuces, Leche, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA