Tortilla de patatas y jamón
Tortilla con patatas doradas y jamón.
Tiempo activo30 min
Cocción30 min
Total45 min
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Ingredientes
- 10 g perejil
- 600 g patatas
- 8 huevos
- 150 g jamón cocido
- 30 ml aceite de oliva
Preparación
Pelar y cortar las patatas en dados pequeños. Cocinar tapadas en el aceite durante 15 a 20 minutos, removiendo, hasta que estén tiernas.
600 g patatas30 ml aceite de oliva- sartén
- cuchillo
- tapa
Batir los huevos, añadir el jamón cortado y el perejil lavado y picado.
10 g perejil8 huevos150 g jamón cocido- ensaladera
- batidor de varillas
Verter sobre las patatas y cocinar a fuego lento con la tapa puesta durante 5 a 8 minutos, hasta que los huevos cuajen.
- sartén
- tapa
Alérgenos
- Huevos
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA