Tarta fina de tomate y mostaza
Tomate y mostaza de Dijon sobre hojaldre de mantequilla, con aceite de oliva y sin albahaca.
Tiempo activo15 min
Cocción25 min
Total40 min
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Ingredientes
- 500 g tomates
- 20 ml aceite de oliva
- 30 g mostaza de Dijon
- 1 rollo de masa de hojaldre elaborada solo con mantequilla como grasa
Preparación
Precalentar el horno a 200 °C. Lavar los tomates, cortarlos en rodajas finas y secarlos. Desenrollar la masa con su papel sobre una bandeja y pinchar el centro con un tenedor.
500 g tomates1 rollo de masa de hojaldre elaborada solo con mantequilla como grasa- horno
- cuchillo
- bandeja de horno
- tenedor
Extender la mostaza sobre la masa dejando un borde de 2 cm. Distribuir los tomates y verter el aceite.
20 ml aceite de oliva30 g mostaza de Dijon- cuchara
Hornear 25 minutos, hasta que la parte inferior y los bordes de la masa estén dorados. Servir caliente o templada.
- horno
Alérgenos
- Gluten
- Leche
- Mostaza
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA