Escalopes de pavo a la crema
Escalopes de pavo a la sartén con salsa cremosa de champiñones.
Tiempo activo20 min
Cocción15 min
Total25 min
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Ingredientes
- 150 g champiñones de París
- 150 ml crema de leche líquida
- 400 g escalopes de pavo
- 20 g harina de trigo
- 20 ml aceite de oliva
Preparación
Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas finas. Pasar los escalopes por la harina y sacudir el exceso.
150 g champiñones de París400 g escalopes de pavo20 g harina de trigo- cuchillo
- plato
Calentar el aceite en una sartén. Cocinar los escalopes de 3 a 4 minutos por cada lado y reservarlos.
20 ml aceite de oliva- sartén
- espátula
- plato
Saltear los champiñones 5 minutos en la misma sartén. Añadir la crema de leche y volver a incorporar los escalopes. Dejar cocer a hervor suave 3 minutos y comprobar que el pavo esté cocido por dentro.
150 ml crema de leche líquida- sartén
- espátula
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA