Paçoca — dulces de cacahuete
Cacahuetes tostados y azúcar triturados y prensados en dulces desmenuzables. Una porción equivale a un dulce.
Tiempo activo10 min
CocciónSin cocción
Total10 min
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Ingredientes
- 2 tazas de cacahuetes tostados sin sal
- 1 pizca de sal
- 1 taza de azúcar
Preparación
Tritura los cacahuetes, el azúcar y la sal con impulsos cortos. Para de vez en cuando para bajar la mezcla. Detente cuando parezca arena húmeda y se una al apretarla. No la conviertas en mantequilla de cacahuete.
2 tazas de cacahuetes tostados sin sal1 pizca de sal1 taza de azúcar- robot de cocina
- espátula
Coloca un cortapastas pequeño sobre una fuente. Llénalo con la mezcla y presiona firmemente con los dedos. Levántalo con cuidado sujetando el dulce. Repite hasta terminar la mezcla.
- cortapastas
- fuente
Alérgenos
- Cacahuetes
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA