Tagliatelle verdes con ojos de tomate y mozzarella
Tagliatelle al pesto con salsa de tomate y ojos de mozzarella en tomates cherry.
Tiempo activo15 min
Cocción10 min
Total25 min
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Ingredientes
- 10 g de albahaca fresca
- 100 g de tomates cherry
- 150 g de bolitas de mozzarella
- 4 cdas. de pesto de albahaca
- 350 g de salsa de tomate preparada
- 400 g de tagliatelle verdes secos
Preparación
Lavar tomates y albahaca. Partir los tomates y quitar las semillas. Partir las bolitas de mozzarella y encajar en los tomates. Cortar pequeñas pupilas de albahaca y colocarlas sobre la mozzarella. Picar la albahaca restante.
10 g de albahaca fresca100 g de tomates cherry150 g de bolitas de mozzarella- cuchillo
- tabla
- cuchara
Cocer los tagliatelle según el envase. Mientras tanto, calentar la salsa de tomate en un cazo. Escurrir y mezclar con pesto y albahaca picada. Repartir en platos, añadir salsa y colocar los ojos de tomate. Añadir a la pasta la mozzarella que no quepa en los tomates.
4 cdas. de pesto de albahaca350 g de salsa de tomate preparada400 g de tagliatelle verdes secos- cacerola
- colador
- cuchara
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Altramuces, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA