Lentejas con comino y limón en conserva
Lentejas cocinadas a fuego lento con tomate, comino y limón en conserva.
Tiempo activo20 min
Cocción40 min
Total1 h
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Ingredientes
- 30 g limón en conserva
- 3 g comino molido
- 900 ml agua
- 25 ml aceite de oliva
- 300 g lentejas marrones secas
- 300 g tomates troceados en conserva
Preparación
Enjuagar las lentejas. Ponerlas en una cacerola con los tomates, el comino, el aceite y los 900 ml de agua. Llevar a hervor suave y cocinar de 35 a 40 minutos a fuego suave, hasta que estén tiernas.
3 g comino molido900 ml agua25 ml aceite de oliva300 g lentejas marrones secas300 g tomates troceados en conserva- colador
- cacerola
Durante la cocción, enjuagar el limón en conserva y picar finamente su corteza, retirando las semillas. Añadir al final de la cocción, mezclar y servir.
30 g limón en conserva- cuchillo
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA