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Remolacha caliente con nata fresca

Remolacha caliente con nata fresca

  • Entrante
  • Otoño

Remolacha ya cocida calentada con mantequilla y nata fresca (crème fraîche).

Tiempo activo10 min

Cocción10 min

Total15 min

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Ingredientes

  • 600 g de remolachas cocidas
  • 4 ramitas de perejil fresco
  • 30 g de mantequilla
  • 2 cdas. de nata fresca (crème fraîche)
  • 1 pizca de pimienta molida — opcional
  • 1 pizca de sal — opcional

Preparación

  1. Pelar si hace falta la remolacha cocida y cortarla en rodajas finas. Lavar y picar el perejil.

    600 g de remolachas cocidas
    4 ramitas de perejil fresco
    • cuchillo
    • tabla de cortar

  2. Derretir la mantequilla en una sartén honda. Añadir la remolacha, tapar y calentar a fuego suave 5 minutos.

    30 g de mantequilla
    • sartén honda
    • tapa
    • espátula

  3. Añadir la nata fresca y la sal y pimienta opcionales. Remover suavemente 3 minutos y servir caliente con el perejil.

    2 cdas. de nata fresca (crème fraîche)
    1 pizca de pimienta molida — opcional
    1 pizca de sal — opcional
    • sartén honda
    • espátula

Alérgenos

  • Leche
Fuentes y créditos

Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI

Au Menu · Ilustración generada con IA

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