Brie momia en hojaldre
Brie fundente bajo hojaldre crujiente, con ojos de aceituna.
Tiempo activo15 min
Cocción20 min
Total40 minReposo : 5 min
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Ingredientes
- 200 g de brie
- 1 cda. de leche
- 1 huevo
- 2 aceitunas negras deshuesadas
- 230 g de hojaldre
- 100 g de galletas saladas
- 2 rodajas pequeñas de pepperoni
Preparación
Precalentar el horno a 200 °C. Desenrollar el hojaldre y cortarlo en tiras. Cruzarlas alrededor del brie como vendas. Colocar sobre una bandeja con papel de horno.
200 g de brie230 g de hojaldre- horno
- cuchillo
- bandeja de horno
- papel de horno
Batir el huevo con la leche y pincelar el hojaldre. Hornear 20 minutos. La masa debe dorarse y el queso estar blando en el centro.
1 cda. de leche1 huevo- bol
- varillas
- pincel
- horno
Dejar templar 5 minutos. Cortar las aceitunas en rodajas y ponerlas sobre el brie con el pepperoni en el centro para formar los ojos. Acompañar con las galletas saladas.
2 aceitunas negras deshuesadas100 g de galletas saladas2 rodajas pequeñas de pepperoni- cuchillo
- fuente
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
- Leche
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Pescado, Altramuces, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA