Bocaditos de hojaldre con brie y arándanos rojos
Los cuadrados de hojaldre se rellenan de brie y salsa de arándanos rojos en un molde de mini magdalenas.
Tiempo activo20 min
Cocción20 min
Total45 minReposo : 5 min
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Ingredientes
- 170 g de brie con corteza
- 483 g de hojaldre de mantequilla refrigerado en dos láminas cuadradas
- 90 ml de salsa de arándanos rojos preparada
Preparación
Precalentar el horno a 205 °C. Colocar cápsulas de papel para horno en un molde de mini magdalenas. Mantener el hojaldre y el brie en frío hasta montar.
170 g de brie con corteza483 g de hojaldre de mantequilla refrigerado en dos láminas cuadradas- horno
- molde de 18 mini magdalenas
- cápsulas de papel para horno
Desplegar las 2 láminas y cortar cada una en 9 cuadrados. Forrar los huecos para obtener 18 bases. Dividir el brie en el mismo número de trozos iguales y colocarlos dentro. Repartir toda la salsa entre las piezas.
90 ml de salsa de arándanos rojos preparada- molde de 18 mini magdalenas
- cuchillo
- tabla de cortar
- cuchara
Hornear unos 20 min, hasta que el hojaldre suba y se dore en los bordes. Dejar templar 5 min antes de sacar los bocaditos y servir.
- horno
- molde de 18 mini magdalenas
- rejilla de enfriamiento
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Altramuces, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA