Quiche de brócoli y cheddar sin masa
Un relleno de huevo y nata horneado directamente en el molde, sin base de masa.
Tiempo activo27 min
Cocción40 min
Total1 h 15 minReposo : 5 min
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Ingredientes
- 400 g brócoli
- 120 g cheddar
- 200 ml crema líquida
- 3 huevos
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Lavar el brócoli y separarlo en ramilletes pequeños. Cocer 5 minutos en agua hirviendo y escurrir bien.
400 g brócoli- horno
- cacerola
- colador
Forra el molde con papel de horno. Bate los huevos con la nata. Añade el cheddar rallado y el brócoli bien escurrido. Vierte en el molde.
120 g cheddar200 ml crema líquida3 huevos- molde para tarta
- bol grande
- papel de horno
Hornea a 180 °C durante unos 35 minutos, hasta que el centro esté cuajado. Deja templar 5 minutos antes de cortar.
- horno
Alérgenos
- Huevos
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA