Ensalada de brócoli y pasas sin almendras
Brócoli crujiente y pasas aliñados con limón y aceite de oliva, sin almendras.
Tiempo activo20 min
Cocción5 min
Total30 minReposo : 10 min
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Ingredientes
- 500 g brócoli
- 40 ml aceite de oliva
- 30 ml jugo de limón
- 80 g pasas
Preparación
Lavar el brócoli y separarlo en ramilletes pequeños. Escaldarlo de 4 a 5 minutos en agua a hervor suave, enfriarlo bajo el agua fría y escurrirlo bien.
500 g brócoli- cuchillo
- olla
- colador
Mezcla el brócoli bien escurrido y las pasas con el aceite y el zumo de limón. Deja reposar 10 minutos antes de servir.
40 ml aceite de oliva30 ml jugo de limón80 g pasas- ensaladera
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA