Riz au poulet et petits pois
Riz mijoté avec poulet, carottes et petits pois.
Temps actif27 min
Cuisson30 min
Total45 min
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Les ingrédients
- 200 g de carottes
- 100 g d’oignons
- 500 g de blanc de poulet
- 700 ml d’eau
- 20 ml d’huile d’olive
- 3 g de paprika
- 280 g de riz long
- 250 g de petits pois surgelés
Préparation
Pelez et hachez oignon et carottes. Coupez le poulet en dés.
200 g de carottes100 g d’oignons500 g de blanc de poulet- couteau
Faites revenir le poulet et les légumes dans l’huile 7 minutes en remuant.
20 ml d’huile d’olive- sauteuse
Ajoutez riz, paprika et eau. Couvrez et faites cuire à feu doux 15 minutes. Ajoutez les petits pois et faites cuire encore 5 à 8 minutes, jusqu’à tendreté du riz. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
700 ml d’eau3 g de paprika280 g de riz long250 g de petits pois surgelés- sauteuse
- couvercle
Vérifiez au moins 75 °C à cœur du poulet pendant 30 secondes, puis servez bien chaud.
- thermomètre
Allergènes
Aucun allergène identifié dans les ingrédients.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA