Fidea cu lapte — vermicelles au lait
Des vermicelles tendres dans du lait sucré, servis tièdes.
Temps actif8 min
Cuisson10 min
Total21 minRepos : 10 min
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Les ingrédients
- 500 ml de lait entier
- 50 g de sucre
- 100 g de vermicelles de blé secs
Préparation
Versez le lait et le sucre dans une casserole. Chauffez doucement en remuant pour dissoudre le sucre, jusqu’aux premiers bouillons.
500 ml de lait entier50 g de sucre- casserole
- cuillère
Cassez les vermicelles en morceaux courts et ajoutez-les au lait frémissant. Faites cuire environ 2 min, ou selon le paquet, en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
100 g de vermicelles de blé secs- casserole
- cuillère
Répartissez dans des bols de service. Laissez tiédir 10 min avant de déguster.
- bol
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
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