Tagliatelles aux champignons
Tagliatelles fraîches à la crème et aux champignons.
Temps actif22 min
Cuisson12 min
Total27 min
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Les ingrédients
- 400 g de champignons de Paris
- 15 g de persil
- 150 ml de crème liquide
- 500 g de tagliatelles fraîches aux œufs
- 20 ml d’huile d'olive
Préparation
Nettoyer les champignons et les émincer. Laver et hacher le persil. Porter une casserole d'eau à ébullition.
400 g de champignons de Paris15 g de persil- couteau
- casserole
Chauffer l'huile dans une sauteuse. Faire dorer les champignons 8 minutes à feu vif en remuant. Ajouter la crème et laisser frémir 3 minutes.
150 ml de crème liquide20 ml d’huile d'olive- sauteuse
Pendant que la crème chauffe, cuire les tagliatelles selon le paquet, environ 3 à 4 minutes. Égoutter et les mélanger immédiatement à la sauce et au persil.
500 g de tagliatelles fraîches aux œufs- casserole
- passoire
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA