Spaghetti aux tomates confites
Spaghetti à l'huile d'olive, ail, tomates confites et basilic.
Temps actif18 min
Cuisson12 min
Total22 min
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Les ingrédients
- 15 g d’ail
- 15 g de basilic
- 35 ml d’huile d'olive
- 400 g de spaghetti secs
- 150 g de tomates confites (poids égoutté)
Préparation
Égoutter et couper les tomates en lanières. Peler et émincer l'ail. Laver et déchirer le basilic.
15 g d’ail15 g de basilic150 g de tomates confites (poids égoutté)- couteau
Cuire les spaghetti dans l'eau bouillante selon le paquet, environ 10 minutes. Réserver 150 ml d'eau de cuisson puis égoutter.
400 g de spaghetti secs- casserole
- passoire
Pendant la cuisson des pâtes, chauffer l'huile à feu doux dans une sauteuse. Ajouter l'ail 1 minute sans le brûler, puis les tomates et cuire 3 minutes.
35 ml d’huile d'olive- sauteuse
Ajouter les pâtes, un peu d'eau réservée et le basilic. Mélanger 1 minute et servir.
- sauteuse
Allergènes
- Gluten
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA