Pizza aux légumes rôtis
Pizza croustillante aux légumes rôtis et mozzarella fondue.
Temps actif25 min
Cuisson35 min
Total1 h
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Les ingrédients
- 150 g d’aubergines
- 150 g de courgettes
- 100 g de poivrons rouges
- 200 g de mozzarella
- 20 ml d’huile d’olive
- 400 g de pâte à pizza prête à l’emploi
Préparation
Préchauffez le four à 220 °C. Lavez les légumes et coupez courgette et aubergine en fines rondelles. Épépinez et coupez le poivron en lanières.
150 g d’aubergines150 g de courgettes100 g de poivrons rouges- four
- couteau
Mélangez les légumes avec les trois quarts de l’huile, étalez-les sur une plaque et faites cuire 20 minutes.
20 ml d’huile d’olive- saladier
- plaque de cuisson
- four
Montez le four à 250 °C. Égouttez et coupez la mozzarella en tranches. Étalez la pâte prête à l’emploi sur papier cuisson, puis ajoutez légumes, mozzarella et reste d’huile.
200 g de mozzarella400 g de pâte à pizza prête à l’emploi- four
- passoire
- couteau
- papier de cuisson
- plaque de cuisson
Enfournez 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- four
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA