Riz sauté aux légumes
Riz sauté avec carottes, petits pois, oignons et sauce soja.
Temps actif25 min
Cuisson25 min
Total40 min
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Les ingrédients
- 100 g de carottes
- 80 g d’oignons
- 15 ml d’huile de sésame
- 150 g de riz cru
- 30 ml de sauce soja
- 100 g de petits pois surgelés
Préparation
Rincez le riz puis faites-le cuire selon l’emballage, environ 12 minutes. Égouttez soigneusement et étalez sur une assiette pour laisser la vapeur s’échapper pendant la préparation des légumes.
150 g de riz cru- casserole
- passoire
- assiette
Pendant la cuisson du riz, pelez et émincez l’oignon. Pelez et coupez les carottes en petits dés.
100 g de carottes80 g d’oignons- couteau
- planche à découper
Chauffez l’huile de sésame dans une grande poêle. Faites revenir oignon et carottes 6 minutes. Ajoutez les petits pois surgelés et faites cuire 4 minutes.
15 ml d’huile de sésame100 g de petits pois surgelés- grande poêle
- spatule
Ajoutez le riz égoutté et la sauce soja. Faites sauter 3 minutes en remuant, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
30 ml de sauce soja- grande poêle
- spatule
Allergènes
- Gluten
- Sésame
- Soja
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA