Trahanosoupa — soupe de trahana à la feta
Une soupe épaisse de trahana de blé et de lait, servie avec de la feta et du pain grillé.
Temps actif10 min
Cuisson10 min
Total15 min
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Les ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 200 g de feta
- 6 tasses d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de trahana sec au blé et au lait
- 4 tranches de pain
Préparation
Versez l’eau dans une casserole, ajoutez le beurre et portez à ébullition. Versez le trahana et faites cuire à petits bouillons environ 7 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les grains soient tendres et la soupe épaissie.
2 cuillères à soupe de beurre6 tasses d’eau1 tasse de trahana sec au blé et au lait- casserole
- cuillère
Pendant la cuisson de la soupe, faites griller les tranches de pain au grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Émiettez la feta. Ajoutez le sel et la feta dans la soupe, mélangez et servez chaud avec le pain grillé.
200 g de feta1 cuillère à café de sel4 tranches de pain- grille-pain
- casserole
- cuillère
Allergènes
- Lait
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.