Quatre-quarts
Cake au beurre, aux œufs, au sucre et à la farine en poids égaux. Durées estimées par IA.
Temps actif22 min
Cuisson45 min
Total1 h 45 minRepos : 30 min
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Les ingrédients
- 200 g de beurre
- 200 g d’œufs sans coquille
- 200 g de farine de blé
- 6 g de levure chimique
- 200 g de sucre
Préparation
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Préchauffer le four à 170 °C. Peser 200 g d’œufs après retrait des coquilles. Fouetter avec le sucre, incorporer le beurre fondu tiédi, puis farine et levure.
200 g de beurre200 g d’œufs sans coquille200 g de farine de blé6 g de levure chimique200 g de sucre- four
- balance
- saladier
- fouet
- petite casserole
Verser dans un moule à cake chemisé. Cuire 40 à 45 minutes ; une lame doit ressortir sans pâte crue.
- moule à cake
- papier cuisson
- four
Refroidir 30 minutes.
- moule à cake
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA