Clafoutis salé aux légumes
Clafoutis moelleux aux légumes de saison et au fromage frais.
Temps actif20 min
Cuisson40 min
Total1 h
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Les ingrédients
- 200 g de courgettes
- 150 g de tomates cerises
- 100 g de fromage frais nature
- 200 ml de lait
- 3 œufs
- 60 g de farine de blé
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C. Laver et couper les courgettes en petits dés. Laver et couper les tomates cerises en deux.
200 g de courgettes150 g de tomates cerises- four
- couteau
- planche à découper
Fouetter les œufs avec le fromage frais et la farine, puis incorporer le lait progressivement pour éviter les grumeaux.
100 g de fromage frais nature200 ml de lait3 œufs60 g de farine de blé- saladier
- fouet
Répartir les légumes dans un plat garni de papier cuisson et verser la pâte. Enfourner 40 minutes, jusqu’à ce que le centre soit pris.
- plat allant au four
- papier de cuisson
- four
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA