Pizza toile d’araignée à la courge et au chèvre
Pizza à la courge et à l'oignon, avec une toile d'araignée au chèvre frais et des araignées en olives.
Temps actif35 min
Cuisson40 min
Total1 h 15 min
Ajouter à la semaine
Chargement de la semaine…
Les ingrédients
- 500 g de courge butternut
- 100 g d’oignons
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 40 ml de lait
- 20 ml d’huile d’olive
- 10 olives noires dénoyautées
- 600 g de pâte à pizza
- 3 g de sel
Préparation
Épluchez la courge et retirez ses graines. Pelez l’oignon. Préchauffer le four à 210 °C. Couper la courge en cubes de 1 cm et émincer l’oignon ; mélanger avec huile et sel, puis rôtir 20 minutes.
500 g de courge butternut100 g d’oignons20 ml d’huile d’olive3 g de sel- four
- plaque
- couteau
Étaler la pâte en deux pizzas. Écraser la courge rôtie sur les fonds et ajouter l’oignon. Mélanger chèvre et lait en crème épaisse, mettre dans une poche et dessiner des rayons puis des cercles concentriques.
200 g de fromage de chèvre frais40 ml de lait600 g de pâte à pizza- poche à douille
- plaques
Cuire 18 à 20 minutes. Former des araignées avec une demi-olive pour le corps et des fines lanières pour les pattes ; les poser sur les pizzas.
10 olives noires dénoyautées- four
- couteau
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA