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Haricots blancs à la tomate

Haricots blancs à la tomate

  • Maghrébine et moyen-orientale
  • Plat
  • Végétalien
  • Végétarien

Haricots blancs mijotés à la tomate, ail et paprika.

Temps actif20 min

Cuisson30 min

Total40 min

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Les ingrédients

  • 4 gousses d’ail
  • 400 g de coulis de tomate
  • 200 ml d’eau
  • 700 g de haricots blancs cuits en conserve (poids égoutté)
  • 30 ml d’huile d'olive
  • 2 cuillères à café de paprika

Préparation

  1. Égouttez et rincez les haricots. Pelez et hachez l'ail.

    4 gousses d’ail
    700 g de haricots blancs cuits en conserve (poids égoutté)
    • passoire
    • couteau
  2. Chauffez l'huile et faites revenir l'ail 30 secondes. Ajoutez coulis, paprika et eau. Faites frémir 10 minutes.

    400 g de coulis de tomate
    200 ml d’eau
    30 ml d’huile d'olive
    2 cuillères à café de paprika
    • sauteuse
  3. Ajoutez les haricots et poursuivez 15 à 20 minutes jusqu'à une sauce nappante.

    • sauteuse

Allergènes

Aucun allergène identifié dans les ingrédients.

Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

Au Menu · Illustration générée par IA

Haricots blancs à la tomate